燻製作り

2011年7月24日 お食事etc.
燻製作り
燻製を作りたくなったので、マスィーンを買って来て試しに作ってみた。
色々段取りてこずって、ボロボロだけど、それなりに出来た。
来週の下準備だと思えば◎

本番の来週用には豚と鳥を仕込んで冷蔵庫に放りこんどいた(^-^)


写真は卵とチーズとトラウトと豚ロース

豚は美味い!

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